위스키 초보자가 알아야 할 테이스팅 용어 20가지
위스키 초보자가 알아야 할 테이스팅 용어 20가지 위스키를 즐기다 보면 전문가들이 사용하는 다양한 용어들이 낯설게 느껴질 수 있습니다. 하지만 이를 이해하면 위스키 테이스팅의 즐거움이 배가되고, 더 깊이 있는 경험을 할 수 있습니다. 아래는 초보자도 쉽게 이해하고 사용할 수 있도록 정리한 20가지 테이스팅 용어와, 각 용어를 느낄 수 있는 대표 위스키 추천까지 추가했습니다. 1. Nose (노즈)위스키의 향을 맡는 것을 의미합니다. 위스키는 향으로 첫인상을 결정짓습니다.• 추천 위스키: 맥캘란 12년 더블 캐스크 달콤한 꿀과 바닐라, 말린 과일 향의 조화로 노즈의 즐거움을 느낄 수 있습니다. 2. Palate (팔레트)위스키를 마셨을 때 입안에서 느껴지는 맛과 질감을 뜻합니다.• 추천 ..
위스키의 색상, 향, 맛에 영향을 미치는 요소
🥃 위스키의 색상, 향, 맛에 영향을 미치는 요소위스키의 황금빛 색상, 다채로운 향, 그리고 복합적인 맛은단순한 술을 넘어서는 예술로 평가됩니다. 이 특별한 매력을 형성하는 다양한 요소들을 살펴보고,각각의 특징을 잘 보여주는 대표적인 위스키도 함께 소개합니다. 1️⃣ 위스키의 색상에 영향을 미치는 요소위스키의 색상은 주로 오크통의 종류와 숙성 환경에 따라 결정됩니다. 🔶 오크통의 종류• 새 오크통 (New Oak): 깊고 진한 금빛에서 호박색까지 제공하며, 버번 위스키에서 주로 사용됩니다.→ 대표 예: 버팔로 트레이스 • 셰리 캐스크 (Sherry Casks): 짙은 루비색 또는 다크 앰버 색상을 형성합니다.→ 대표 예: 글렌드로낙 15년 • 포트 와인 캐스크 (Port Casks): 붉은..
위스키의 피트 향이란 무엇인가?
🥃 위스키의 피트 향이란 무엇인가?“이건 마치 캠프파이어 냄새 같아요!”피트(peat) 향이 나는 위스키를 처음 마신 사람들이 자주 하는 말입니다. 피트는 위스키 세계에서 독특하고 논란의 여지가 있는 요소 중 하나로, 어떤 이들은 피트 향을 **“독특하고 매력적인 스모키함”**으로 즐기는 반면, 또 어떤 이들은 너무 강한 향이라며 거부감을 느끼기도 하죠. 그렇다면 피트 향은 무엇이고, 어떻게 위스키에 이 특별한 풍미를 더할 수 있을까요? 오늘은 피트 향의 비밀을 깊이 파헤쳐 보겠습니다. 🔎 피트(PEAT)란 무엇인가?피트는 습지에서 생성된 천연 연료입니다.수천 년 동안 자연적으로 형성된 이탄(peat)은 물 속에서 부패되지 않고 쌓인 식물과 유기물이 압축되어 만들어집니다. 쉽게 말해, 석탄이 되기 ..